1、防黄尖早春地温回升后，地膜蒜开始返青。到了3月中下旬，要加强水肥管理。俗话说“三月蒜，泥里站，抽了薹，分了瓣”，这时候如果水肥跟不上会出现黄尖现象，需要7-10天浇水一次。待分瓣后要增加钾肥的施用量，可追施硫酸钾15-20公斤/亩。另外，每周喷施1次叶面肥，用2%的尿素和0.5%的磷酸二氢钾混合液，或绿风95等叶面喷施，都能有效防治黄尖现象。
2、防早衰早春在加强水肥管理的同时，田间土壤要保持见干见湿，如果浇水太多，土壤常湿不干，会使根系缺氧早衰。
3、防病治虫4月中下旬日平均气温在20℃左右时，大蒜叶枯病、灰霉病和黑斑病开始发生。发病初期，大蒜叶尖出现花白色小圆点或叶片表面出现淡褐色长椭圆形病斑，发病严重时叶片枯死，基部腐烂，蒜株倒伏。在病株率达15%时，用50%多菌灵800倍液、75%百菌清600倍液每周喷一次。黑斑病表现为叶面上有黑色斑点，与土壤或蒜种带菌有关。常用杀菌剂65%代森锰锌600倍液、75%甲基托布津600倍液，一般喷施3-4次。虫害主要有根蛆和斑潜蝇等。根蛆用常规性杀虫剂如蒜蛆净、辛硫磷、敌百虫等浇蒜时随水灌根灭蛆。斑潜蝇可用斑潜灵1500倍液、2.5%溴氰菊酯2000倍液喷雾防治，在高峰期每周1次，连喷3-4次即可。