全州县绍水镇位于广西北部,距县城23公里,全镇总面积250平方公里,耕地面积4.9万亩,辖18个村(居)委,人口5.3万人,其中农村人口4.1万人。是国家建设部确定的全国小城镇建设试点镇、自治区综合改革试点镇和自治区重点中心镇,该镇盛产优质谷、柑桔、食用菌、白果、竹木,畜牧业发展势头强劲,农业综合实力较强。
经过广泛地调查研究,2004年,镇党委、政府确立了大力发展蘑菇种植,做大做强食用菌产业的发展路子,几年来,在上级党委、政府及业务部门的大力支持、帮助和指导下,我镇党委、政府着力在以下几方面下功夫:一是高度重视,重点扶持;二是广泛宣传,发动群众;三是建立协会,搞好服务;四是典型示范,辐射带动;五是狠抓销售,确保增收。镇政府累计投入食用菌专项发展资金126万元,建立了食用菌种植专业协会,培育了示范基地,引进了福建、南宁等专业厂家来镇落户,形成“公司+协会+农户”的现代化生产模式,还成立了2家销售专业合作社和食用菌专业市场,从而使全镇食用菌生产从单一、分散、粗放型向集约、规模、产业化方向发展。全镇2003年种植面积只有1.3万平方米,2004年种植面积15万平方米,2005年达到51.8万平方米,2006年全镇种植面积超过100万平方米。2007年全镇种植面积220万平方米,是广西蘑菇种植第二大镇,全镇18个村(居)委及206个自然村都已种植蘑菇,去年10月底我镇就已出菇,现每天产菇40多万斤,售价5.5元/斤,高峰期每天可产菇100多万斤,预计可创总产值6900万元,创纯利4900万元左右,单此一项就可使我镇农户人均增收940元。我镇食用菌生产的快速发展还带动了全县其它17个乡镇种植食用菌面积达500多万平方米。
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