端午节后，春荞麦成熟了，这是缓解青黄不接之际的唯一早熟粮食作物。割完荞麦，就要火速间苗。经过精心筛选留下的各种苗儿，稀密均匀适度，和谐共生共荣，就进行第一遍锄草。盛夏，朝阳似火，大家要顶着烈日锄苞谷草。家家户户都带一小木桶或一葫芦糟酒，挂在地边的油桐树下，随时解渴。等到第二遍锄草时，就不用糟酒了，因这时黄瓜滚地了，任你挑吃。七月中旬，豆角、毛豆、南瓜都登场了，正好给抢收稻谷的大忙时节，送上了新鲜“佳肴”。八月初，高粱、江饭豆涨红了脸，赶上了中秋佳节，酿美酒、包粽粑给瑶山千家万户大团圆增添了喜色。九月底、十月中，大豆、白苞谷罢稿作总结，由村员们决定于某日，一大早鸣锣为信号，全村男女老少齐出动抢收自家的苞谷，一两天内全部扫光，然后，地垌里才开始准许放牲口。
东山腹地瑶族赖以生存的熟地：集多种作物混种，综合利用土地，多方位地受季节制约和影响，互相调节丰歉，次第成熟收获，互不干扰。虽然是“望天施舍”，但在正常年景，勤劳之家，一亩熟地可收150—200公斤苞谷粒，50—60公斤荞麦，高粱、大豆、饭豆各约30公斤。一般的人家都有二三亩熟地。
这类地，年复一年循环耕种，一年里如果不施足春秋两遍厩肥，就会造成歉收。因此，为了保证丰收，在夏秋季，家家户户要赶着蓄藏大量的绿草预备垫栏用，大户人家还要预备四五担干草，收回来堆在村旁屋后，连成一个一个的草垛。一则给牲口作饲料，一则给牲口保暖过冬，同时也可生产出大量的厩肥，好保证来年的丰收。有的人家非常重视轮作制，把地分成两部分。秋收后，一部分地种麦子或菜青【绿肥】，作翌年秧田的底肥；一部分休闲，石冲、跶犁深耕后，经霜降、冰冻，越冬保墒，力求提高单位面积产量。
（二）山地、距离村庄数里远的荒山野岭上开垦出的生荒地。这类地自由选择占领，无固定业主，谁种谁收。富有生产经验的人家，十分注重选择。最好的是老山地（多年未开垦利用的），其次是背阴向阳的槽地、坡地。这类地，开垦一两年内，旱涝都能保丰收。勤劳发奋之家，每年都要开二三亩，大面积的垦荒是冬季农闲时。一个几十户、百多户的村庄，人们自由组合，互相换工跶地，在自己家里吃饭，午饭也是自备，用饭包篓子带到山上工地吃。今天我帮你，明天你帮我，后天都帮他，共同协作。青年男女喜欢合群结伴。有的人家，一天内有十多二十多人来换工跶地。漫山遍野荆棘丛生的荒地，就在人们的合作中开垦出来了。翌年二、三月里整好地，撒播白苞谷，套种高粱和长饭豆。这种苞谷生长期长，特别耐寒耐旱，产量高。五月锄第一遍草，六、七月锄第二遍草，九月底收。一般只种三年，最后一年单种粟或?，用尽天然肥就丢荒。
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