` 葡萄一年两收是利用葡萄夏芽具有早熟性的特点，通过采取适当措施，使当年抽生新梢的冬芽或夏芽完成花芽分化，形成花序产生多次挂果。一年两收的管理技术关键在于加强葡萄的早春管理，尽早缩短萌芽后树体主要依靠上年贮藏营养过渡到依靠新生枝叶合成营养时期，积累更多的有机养分，逼迫冬芽萌发并开花结第二造果。其技术要点如下：
` 一、选择适宜品种：温克、红地球、美人指。
` 二、一年两收应用的农业生产资料：矮壮素、硼肥、细胞分裂素、葡萄专用肥。
` 三、采用技术措施
` 1、结果蔓摘心：红地球、美人指在花序的第一朵花开放后的第4天摘心。
` 2、喷施矮壮素：在摘心后第7天，一桶水用50%的矮壮素（国光）3~4支+21%速乐硼30克+葡萄叶面肥喷当年生枝叶，7天后再用同样的浓度喷一次。
` 3、施专用促花肥：喷施矮壮素的当天，每株土施25%葡萄专用肥300g（红地球、美人指、一般5月13日左右），施肥后浇水。
` 4、副梢处理：对枝梢基部4叶间的新梢抹除；顶端留2条梢，倒数第2条梢留2叶摘心备用，枝梢中间其它的副梢留1叶绝后摘心；最顶端梢留5叶摘心，如果反复摘心有花序，将备用梢留1叶摘心处理，反复摘心后，仍未有花序时，起用备用梢。
` 四、病虫害防治：与常规管理相同（略）。