夜市的低价位商品满足了一些低收入家庭和进城务工人员的消费需求，为普通百姓提供了一个夜间购物、休闲娱乐的场所，但夜市经营秩序混乱，进货渠道不规范，导致商品质量无法保证，使三无产品、假冒伪劣产品纷纷进入夜市。
为营造清洁卫生和安全放心的夜市消费环境，近日，全州县工商局采取切实有效的措施，集中力量加大对城区夜市餐饮摊点的监管力度，严厉打击无照经营、坑害消费者的违章违法经营行为，确保消费安全。在专项整治行动中，共收缴“黄色”书刊42册、内容不健康光盘11张、“三无”及过期饮料酒类14公斤、发出限期责令整改通知书23份。通过清理整顿，夜市市场经营环境得到了全面净化，食品安全环境得到进一步改善，也为广大消费者营造了安全放心的消费环境。
该局对中心广场、步行街、朝京南路、滨江路夜市餐饮摊点经营情况进行了调查摸底，为集中整治强化监管奠定基础。把粉店、小炒摊点、流动书摊、小型家电流动摊点、服装流动摊点、烧烤摊点作为整治重点对象。
集中执法力量对夜市经营户进行了严格检查，包括：一查有无营业执照，坚决取缔无照无证经营；二查从业人员有无健康证，坚决取缔无证从事餐饮经营；三查食品饮料、酒类、熟食品是否有过期腐烂、变质、有毒和假冒等情况，确保食品质量安全；四查是否存在使用“地沟油”违法行为；五查经营者是否证照悬挂规范，商品明码标价，杜绝傍名牌欺客宰客等现象的发生；六查是否存在销售盗版及非法出版物，营造健康、积极向上的文化氛围。
在专项执法检查的同时，积极向夜市各业户宣传《食品安全法》、《消费者权益保护法》等相关法律法规，增强其行业自律意识和食品安全责任意识，发放宣传资料223余份，督促其守法经营，提高各摊主的文明经营意识。