近年来，枧塘乡积极响应县委县政府关于农业产业结构调整的号召，因地制宜，积极探索，从改善并提升农业基础条件入手，大力发展特色农业，积极推进农业产业结构调整工作，使农业产业调整成为了拓展群众增收的渠道。
目前，正值春耕春播的农忙时节，在枧塘乡的田间地头随处可见农民群众忙碌的身影。枧塘乡留贤村村民王龙玉见近几年葡萄价格卖得好，政府大力扶持与推广，农民收入比以往大幅提高，在当前良好的发展前景下，他又新种下多亩葡萄。
【同期声】枧塘乡芳塘村委留贤村 葡萄种植户王龙玉：在去年我们村子已经发展了葡萄五百多亩，去年的价格非常好，纯收入达到了13000多元，现在我们村子今年又新种了69亩，价格非常好，我们村子的瓦房子全部换成了三层楼的平房，这块地是我的新种葡萄。
这仅仅是枧塘乡大力调整农业产业结构，加快枧塘产业结构调整步伐的一个生动缩影。近年来，枧塘乡广大农户在乡党委政府的号召组织下，积极推进农业产业结构调整工作，使农业产业结构调整成为拓宽群众增收的渠道。 到目前为止，全乡共种植金槐20000多亩，葡萄8000多亩。其中，去冬今春以来，全乡扶持新种金槐1500多亩，以葡萄为主的水果800多亩。部分农户通过土地流转扩大种植规模，形成专业大户、规模农场。在塘福村委白茆屋村承包了56亩农田种植葡萄的唐建林就是其中一个成功例子。最近枧塘乡政府有关领导，县农业局水果站的技术专家一行人来到他的葡萄种植园考察调研了葡萄的生长状况。
【同期声】屏山莫家田村村民唐建林：“我以前在贵州煮酒，现在看到这个葡萄的种植发展快，我现在回来种植这个葡萄，在乡政府的领导带领下，在白茆屋村承包56亩地，投资是80万左右，头一年种，第2年回本，我觉得这个葡萄的效益高。”
多年来，枧塘乡经过农业产业结构调整，基本上实现了一村一品一特色的格局，实现了农业产业结构多元化发展的局面。
【同期声1】枧塘乡乡长王峥：“我乡的巨峰葡萄在去年全国优质水果评比中获得了金奖。”
据悉，近年来，枧塘乡党委政府通过政府扶持、市场引导、点面结合、全面辅导的方式，根据当地的实际情况，由老百姓确定种植的方向，然后对市场的需求份额，进行分析，政府再加以扶持，作示范点以后在全面辅导。通过对全乡农业产业结构调整，农业生产保持了良好的发展势头，群众对发展现代农业有着很高的积极性，全乡全年完成农业总产值3.31亿元，比上年增加13.3%，农民人均纯收入增加12%，达6651元。真正使农业产业调整成为了拓宽群众增收的渠道。
【同期声2】枧塘乡乡长王峥：“枧塘乡按照“打造品牌、示范带动、优化结构、增效增收”的总体思路，确定了全乡农业产业结构调整的目标任务。 ”