第二节生活习俗

服饰
自清末以迄民国初期，农民服装原料全系自种自织自染的“家织布”，染色以黑、、蓝色居多，间有灰色。男装冬则连襟短袄，夏则对襟短衫，下穿连裆宽脚裤。贯用深色粗布缝作“大手巾”(亦称大帕子)，长4、5尺不等，平时用以缠腰，逢炎暑用作揩汗洗浴，严冬用以缠头围颈，可资御寒。终年多穿草鞋，逢串亲赴宴，始穿新衣、着布鞋。县城官绅及富商，多购洋布绸缎为衣料，民初服式多马褂长衫，戴瓜皮帽。30年代县城流行中山装，少数官绅穿西装。抗日战争时期，公务员、学生都穿灰色、蓝色中山装。中青年妇女着旗袍，女学生系裙。解放后，50年代，机关干部、学校师生等，一般穿灰、蓝色布制中山装或列宁装，戴解放军或工人式样帽子，着布鞋或跑鞋，农民衣着照旧。至60年代，城镇青年男女兴穿西式裤，衣料普遍购用花布、卡其、化纤布。“文化大革命”期间，县内中青年兴穿黄军装，花布、红绿衣裙不敢穿。80年代，城镇青年的服装，多品种，多层次，款式新颖，春夏秋冬，因时而更新别致，农村中青年也向城镇“亦步亦趋”。发式，清代男人头的后半脑勺留发梳辫，少女梳辫，妇人梳髻。民国时老年人剃光头，中青年发式有红毛装、大陆军、小陆军、大西装、小西装、平头等。女学生留发齐耳，中老年妇女一律留短发。80年代女青年普遍烫发，少数男青年蓄长发、留大鬓角、小胡子。首饰，清代富家妇女头插金簪，耳垂金环、手套玉镯，裙缀珠翠。民国时，富户女子兴戴金戒指、金手钏。解放后，本地妇女长期不兴首饰。80年代起，从市镇渐及农村，女青年又兴首饰，竟相穿戴耳环，套金戒指、挂项链。
饮食
城乡居民，历来以大米为主食，佐以少许面粉。一日三餐，或饭或粥，四时如恒。佐餐菜肴，传统风味，具有桂北特点：
家肴喜爱一肴兼味，偏嗜酸辣。人人爱辣椒，家家腌酸坛，习以为常，家厨烹调，注重色香味，惯食豆豉，少用酱油。葱、蒜、姜、醋、辣椒等，为家厨常备调料。
水产烹调 “鸡吃叫，鱼吃跳”，鲢、鳙、鲤、鲶均以鲜活为佳品，但无吃鱼生习惯。大多忌食斑鱼(乌鳢)，认为是“五秽”之一，在必戒之列。炒田螺是春秋家肴美味，连壳入锅鲜爆，配姜、蒜、小茴、味极鲜美。
醋血子鸭盛夏子鸭上市，杀鸭留血，注入酸醋，将鸭肉烹够火候，放进醋血，食后齿颊留香。
姜茶油茶大西江、龙水等乡，居民爱好煮姜茶，将茶叶和姜置热锅中爆炒，用木勺随炒随捣碎，加盐及茱萸子，放水煎沸。其味咸辣辛香俱全，因其有祛瘴除湿、消积暖胃的药效，长年饮用无间断。安和及蕉江瑶族乡民喜打油茶，加放米花和炒酥的玉米花，鲜美可口，款宾必备。
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第二节 生活习俗

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