时下正是生姜收获的季节，在全州县石塘镇的田地里，随处可见当地农户忙着收获生姜的场景，他们脸上洋溢着可喜的笑容，迎接又一个丰收之年。
记者走进全州县石塘镇料塘村的生姜地里，一片绿油油的景象引入眼帘，一排排姜苗郁郁葱葱，连片的生姜长势喜人。生姜种植户王田生夫妇一大早就来到了自家的生姜地里忙活起来。
【同期声】记者：“师傅你好，在挖生姜啊，你一共种了多少生姜啊，我看长得挺好的？”
【同期声】生姜种植户 王田生：“我今年种了八分地。”
【同期声】记者：“那今年产量怎么样？”
【同期声】生姜种植户 王田生：“一亩地产量是5-6千斤。”
【同期声】记者：“现在拿出去批发是多少钱一斤？”
【同期声】生姜种植户 王田生：“批发市场上是五块，四块八到五块。”
王田生介绍说，他们村自古以来就有种植生姜的传统，而且家家户户都会种植生姜。现在正是收获子姜的季节，子姜不仅产量好，价格也高，他们家仅种植的八分地生姜就可为他带来两万多元的收入。
【同期声】记者：“阿姨这个就是刚刚挖出来的生姜啊，要怎么样才能拿出去卖？”
【同期声】生姜种植户：“把土拨掉，再拿去洗一下。”
【同期声】记者：“我看你是剪了一下。”
【同期声】生姜种植户：“把苗剪掉嘛。”
【同期声】记者：“把这些细苗剪掉是吗？”
【同期声】生姜种植户：“把这些老苗剪掉。”
与王田生夫妇一样，不少农户也趁着晴好天气在地里忙着收获生姜，他们把刚挖出来的生姜剪掉姜苗、洗掉泥巴，这样一块块又白又嫩的生姜就可以卖个好价钱。夫妇一样，不少农户也趁着晴好天气在地里忙着收获生姜，他们把刚挖出来的生姜剪掉姜苗、洗掉泥巴，这样一块块又白又嫩的生姜就可以卖个好价钱。
【同期声】记者：“大叔，今天生姜卖了多少钱啊？”
【同期声】生姜种植户 王秀井：“六百。”
【同期声】记者：“今年效益怎么样？”
【同期声】生姜种植户 王秀井：“效益可以。”
据了解，石塘生姜以其香脆可口、辣味适中的口感而深受消费者青睐。石塘生姜作为全州县的“三辣”之一，今年的种植面积增加到2万3千余亩，亩产量达6千斤左右，亩产值近3万多元。近年来，该县为提升质量、打造品牌，积极推广无公害标准化技术种植生姜，不仅创造出了自己的品牌，也为农民带来了丰厚的收益。
【同期声】记者：“这边的生姜一般是销往哪里？”
【同期声】 石塘子姜收购部经理 王发军：“我们的生姜都是（销往）湖北、湖南还有南京，就这三个大的省份，其他就是湖南周边县市可以销售一部分。”