一、大棚蔬菜防寒防冻措施：
1、对茄果类、瓜类冬季幼苗，要密闭、加固大棚，严防冷空气进入大棚内损伤作物；要在大棚内四周增加一道1米高的内保温膜，增强保温效果；并用细竹竽等作拱架在大棚内苗床上套盖小拱棚，夜间覆盖薄膜，上面加盖草帘，达到保暖增温。低温过后3-5天后，要加强幼苗管理，及时喷施百菌清等杀菌类农药1-2次，严防病害发生；在采取保温措施的同时，要注意棚内通风换气，夜间覆盖草帘等增温材料，白天应揭开以增强光照，追施1-2次磷酸二氢钾水溶液，以利幼苗恢复生长。
2、对在冬季栽培的食用菌、瓜果等蔬菜，要在大棚外体覆盖一层花尼龙膜，起增温保苗作用，同时密闭、加固大棚，用稻草把沿畦两边护住植株并套盖一层薄膜，防止植株受冻伤。低温过后3-5天后，要加强田间植株管理，及时摘除病叶、烂叶，进行整枝、施肥，注意防治病害等。
3、如遇到下雪天气，除了要提前加盖好棚膜外，应注意对承压能力差的竹木结构大棚进行加固，大棚两边可增加拉杆和棚内增加立柱，及时清扫大棚上的积雪，减小棚体压力，防止积雪压倒和大风毁坏棚体，同时可使雪后太阳尽可能多地辐射到大棚内，增高棚内温度。
二、大田蔬菜防寒防冻措施：
1、及时开沟排渍水，防止田间积水。
2、适时盖膜，减少冻害。冬季蔬菜如芹菜、莴笋、菠菜、茼蒿等速生类叶菜，植株幼嫩抗寒能力弱，容易受到冻害，在冰雪天来临之前，应及时覆盖薄膜，增强保护。
3、适时防病，减小损失。寒冻后蔬菜易出现感病现象，一般寒冻过后，应及时喷施多菌灵、托布津等杀菌剂，防止蔬菜感病。
4、及时抢收。对有可能被冻坏的蔬菜要及时进行抢收，存放于室内分批上市销售。
2014年2月8日