“绍水有个女能人，她的名字叫邓秀；人家种稻她种菇，赚的钞票堆满屋；小康道上大步走，发家致富显风流。”这句顺口溜是当地群众编来称赞种菌女能手邓秀的。邓秀今年47岁，是全州县绍水镇塘口村委人，2006年，她种菌创纯收入预计将超过8万元，成了当地靠种菌致富的第一位女能人。
90年代初，邓秀随着打工热潮，与爱人一道走南闯北，在外漂泊多年，但归来时却仍旧两手空空。不甘心命运安排的邓秀回到家里后决心在“种养”上做文章，立志干出一番事业来，可直到2003年，无一技之长的邓秀虽然起早贪黑，在自家那片贫脊的土地上翻爬滚打了多年，依然过着紧巴巴的日子。
2004年，幸运之神终于降临到邓秀头上，这年，蘑菇种植开始在绍水镇悄然兴起，当镇政府和食用菌协会工作人员找到邓秀并动员她种植食用菌时，邓秀开始还不相信种菌能赚钱，总以自己不懂技术为由来塞搪，差点与幸运之神擦肩而过。后经工作人员多次登门“拜访”，并承诺免费为其提供技术指导服务，保证她百分之百种植成功且一定能赚钱时，邓秀这才抱着试试看的态度种植了不到200平方米的蘑菇。没想到这一试，改变邓秀一家命运的时刻终于来临。到收获季节时，邓秀种植的蘑菇终于有了效益，当年便赢纯利3000多元，这还是由于邓秀技术不熟练和采用简易棚种植的结果，否则赚的钱还远不止这个数字。
尝到甜头后的邓秀这下真的相信种菌不仅能赚钱，而且大有文章可做，确实是农民致富的一条好路子。2005年，邓秀扩大规模，种植了400平方米的蘑菇。有了第一年种菇经验的邓秀，技术精通了，她种的菇不仅产量高，而且品质好，老板抢着收购，该年她种菇获纯利达1.9万元，当大把大把的钞票流进邓秀的口袋时，她简直不敢相信会创下如此“天文数字”,要知道，这可是种水稻收成的20倍呀！
赚到了钱的邓秀种菌信心更足了,心也大了。她想：蘑菇属于低温菇，只适宜冬春季节种植，一到秋夏高温季节就不能种植了，如果自己从外地引进一批高温菇，不就可以全年种植了吗？2006年初，邓秀与爱人一合计，怀揣着2000元人民币，到外地考察“取经”去了。此番考察，邓秀收获甚丰，她发现“竹荪”是高温菇，适宜在秋夏高温季节种植，同时她还发现，竹荪非常适合在绍水种植。邓秀如获至宝，毅然引进了该品种。
有了竹荪这高温菇，2006年，邓秀水稻也不种了，蘑菇收获期过后，她种植了500平方米的竹荪。由于竹荪是反季节菌类，出菇时正好是其它低温菌类产品枯竭之际，上市以来，售价一路走俏，最高价曾卖到每公斤12元，最低也在8元以上，平均每公斤售价不低于10元，单种植竹荪一项邓秀就创纯收入2万多元。邓秀还利用自家的空房子种植了约300平方米的茶树菇并获成功，此举开创了全镇先例，既省去了建棚开支，又便于管理，种植茶树菇又为邓秀增加纯收入2万多元。该年邓秀还种植了600平方米的蘑菇，目前正是蘑菇上市热销之际，售价最高达每公斤9元，现在邓秀卖蘑菇已获利1万多元，这才刚产了第一批菇，预计种植蘑菇邓秀可获纯利3万多元，2006年邓秀种菌合计创纯收入不下8万元。
邓秀还积极主动充当该镇党委、政府的宣传员，以自身成功典例，现身说法，动员群众种植食用菌，该镇的村村寨寨，到处都留下了她的足迹。2006年，她宣传发动本村群众以及柳甲、绍兰等村委群众共种植了2万多平方米的竹荪，创下96万多元的总产值，至于她发动种植蘑菇的农户更是数不胜数。此外，邓秀还深入到邻近的才湾、咸水、凤凰等乡镇发动群众种植食用菌，帮助群众齐走富裕之路。2006年，邓秀作为致富女能人被该镇推举为县政协委员、县十大种养女能人候选人。