为了切实履行餐饮服务食品安全监管职责，进一步规范餐饮服务业市场秩序，有效制止无证从事餐饮服务行为，7月7日，全州县组织开展了无证从事餐饮服务经营专项整治曁《食品安全法》宣传培训会议。
培训会上，有关专家和领导从更严格的法律责任制度、更严格的全过程管理制度、更严谨的食品安全标准和食品标示制度、更完善的食品安全风险监测和评估制度、构建大格局的食品安全社会共治体制、设置特殊食品的特殊管理制度、对合法生产经营的保护措施等几个方面对新修订的《食品安全法》进行了全面解读，要求各餐饮经营单位要提高思想认识，切实增强食品安全的紧迫感和责任感，落实食品安全主体责任，严把食品进货关、检测关、加工关、销售关，努力营造一个健康安全的食品消费环境。
通过学习培训，进一步增强了食品安全监管人员和食品经营者的法律意识、质量意识和责任意识，加深了食品安全监管人员和食品生产经营者对新修订《食品安全法》的认知，营造食品行业遵法、学法和守法的浓厚氛围，对进一步提升食品安全法治化水平起到了较大的促进作用。