时值盛夏时节，正是枧塘乡各家各户采摘金槐槐米的农忙时期。尽管小暑大暑相继来临，已是酷暑难耐，但村民望着各自房前屋后、山林坡地漫山遍野金光闪闪的槐树林，心中收获槐米的热情更高。据了解,采摘金槐的时间大致在7月份，收购价按槐米等级达到了每市斤35—40元不等，亩均收入上万元。
槐米系豆科植物槐树的花蕾，是一种特色中药材，富含芦丁，具有清热、凉血的性能，可以预防高血压、糖尿病。金槐主要分布在湘南与桂北地区，以我县为最多。我县生产的金槐米芦丁含量高达41%，比湘南地区的高5%—8%，是河南、山西等地的白槐、青槐、黄槐的1—2倍。