春天季节，华南地区多为低温阴雨天气，这将直接危害水稻分蘖，分蘖数减少，影响幼穗分化过程。
科学防御低温的危害，主要是根据天气预报，采取措施避开它，其次是掌握气候规律，培育壮秧，适时插秧，缩短低温危害时间，选择合适的品种，施用免深耕增加土壤的通透性(插秧前亩施免深耕200克)，还可采取以水调温的应急措施，改善田间小气候。
天然芸苔素“硕丰481”是国内第一个获得国家绿色生产资料A级认证的芸苔素产品，是生产绿色农产品必不可少的天然植物生长剂，是一种集提高种子发芽率、保花、稳果、促进生长、增强作物抗病抗逆、抗寒抗旱能力、提早成熟等多种功能于一体的植物生长调节剂。
天然芸苔素“硕丰481”粉剂对水稻有较好的促进生长、增产作用。水稻育苗期用“硕丰481”兑水500－600倍浸种可促进发芽及芽根生长；在水稻苗期喷施“硕丰481”可促进发芽及芽根生长、增加分蘖，提高秧苗素质；在水稻孕穗、花期各施一次，能有效提高结实率、千粒重，产量增产较大，建议生产应用上以5克天然芸苔素“硕丰481”粉剂兑水40－50公斤喷施叶面。同时分为四阶段管水：(1)适温阶段以露田增温通气为主，采取露田与浅水勤灌相结合的办法，特别是绿肥施用量大的田，更要注意多露田，增温调肥，通气排毒。(2)降温阶段指强冷空气入侵，气温剧降，气温明显低于水温，应深水灌溉以保温。(3)低温波动阶段应勤灌浅灌，在气温较高的时候抢时露田通气，提高泥温。(4)升温阶段要迅速露田通气，促进根系的生长。
低温条件下肥料分解慢，要增施速效肥料。芸苔素“硕丰481”粉剂对水稻有较好的促进生长、增产作用，在水稻叶面喷施可促进生长，增加分蘖，秧苗素质有很大提高，有利于提高水稻的抗逆性，建议生产应用上以5克兑水40－50公斤在水稻苗期叶面喷施。