全州县着力改变农民传统观念，做好做活园区、基地农业，做特做优订单农业，做大做强农业企业，力促农业增效、农村进步，“职业农民”增多。
绍水镇霖源村村民唐寿生种植食用菌550平方米，年获纯利2万余元，成了该县有名的“职业”种菌能人。像唐寿生一样的“职业农民”，在绍水镇有近6000名，“职业农民”每年冬春种植蘑菇，年人均收入在1万元以上。“职业农民”唱起了富裕的新凯歌。
近年来，该县通过政策扶持、典型示范和服务引导帮助“职业农民”发展高效农业，把“职业农民”易接受的新品种在该县大力推广，并通过提纯复壮等农业新技术实现农民转型。如禾花鱼养殖每亩由原来的100公斤增加到160公斤，促使禾花鱼养殖面积达40万亩。今年该县生猪养殖存栏1万头以上的规模养殖场12个，存栏5000头以上的40个，存栏2000头以上的100个，名列全市第一。
做好做活园区农业，抓好一乡一品、一村一品是全州培育“职业农民”的一大特色。在才湾生态农业园、安和芋头基地、毛竹山休闲农业园，四季盛产水果、蔬菜、花木等特色农产品。近年来，该县坚持以工业理念发展园区农业，积极引导和鼓励各农业基地和园区扩大规模，加大科技投入，形成了以咸水为代表的万亩连片柑橘高产示范园，以枧塘、才湾为代表的千亩连片优质提子基地，以石塘、安和为主的生姜、槟榔芋、淮山基地，以绍水、龙水、咸水和才湾为主的食用菌生产基地，以东山、白宝、两河为主的红辣椒生产基地，以枧塘、东山、永岁为主的金槐生产基地。
做特做优订单农业是促进“职业农民”增收的有力武器。近年来，全州县委、县政府积极穿针引线，大力发展订单农业，不断拉近“职业农民”与市场的距离，备受“职业农民”的欢迎。2012年，才湾提子葡萄合作社的100多亩葡萄由提子葡萄协会收购，亩均收入超1.5万元；白宝东山蔬菜合作社的100多亩小辣椒销往长沙、广州蔬菜批发市场，亩均收入达6000元。全县种植金槐面积达1.8万亩。目前金银花订单农业基地正在培育中，有望成为又一支带动“职业农民”致富的生力军。
培育发展农业龙头企业，充分发挥农业龙头企业的辐射带动作用，推动农村经济快速发展，在全州已成为一种共识。全州米兰香米粉厂和天湖米粉厂生产的干米粉，远销东南亚，以其质优味美备受顾客青睐，年创汇1000多万元人民币。
全州细细的米粉线，漂洋过海赚外币，已成为全州人民传诵的佳话。全县有湘山酒业、禅方药业、桂柳公司